Torrevento Pezzapiana Castel Del Monte 0.75L

Castel del Monte DOC Pezzapiana

TIPOLOGJIA: E bardhë

KLASIFIKIMI: D.O.C.

ZONA E KULTIVIMIT: Pulia – kodrat e Castel del Monte DOC

RRUSHI: Bombino i bardhë, Pampanuto.

PRODHIMI I VERËS: Shtypje e butë me fermentim në temperaturë të kontrolluar.

MATURIMI: 3 muaj në çelik - shishe

PERIUDHA E KULTIVIMIT: Në mes të Shtatorit

LARTËSIA MESATARE E VRESHTAVE: Nga 350 në 400m mbi nivelin e detit.

DHEU: Aluviale gëlqerore-argjilore me teksturë mesatare.

PËRMBAJTJA E ALKOOLIT: 12% Vol.

NGJYRA: E verdhë kashte.

AROMA: Aromë delikate dhe e pastër me nuanca lulesh të egra.

SHIJA: E thatë, e butë dhe e tërë, me nuanca frutash ekzotike.

TEMPERATURA E SHËRBIMIT:  8 – 10 ℃

SHOQËRIMI ME USHQIM: Verë e re, e shkëlqyer për aperitiv dhe me pjata të cilat kanë produkt kryesor peshkun e zier ose atë të pjekur, karkaleca dhe produkte deti.